大人の献立1カ月!otoconレシピday186


今日の夕飯何にしようかしら、、、なんてカートを押しながら悩んだ事ないですか?
また、安いからと言って沢山食材を買ったはいいけど、結局使わず鮮度を落としたりしたことないでしょうか。大人の献立1カ月otoconでは給食の献立のように1カ月献立を効率よく、夜の食卓が彩り鮮やか、楽しくなるよう、実際にほしのこ宅で作った大人料理やレシピ、経費等をご紹介していきます。

本日の献立

本日献立

◆タンドリーチキン
◆ポテトサラダ
◆明太卵焼き
◆野菜スープ

タンドリーチキン

準備食材

鶏むね肉 1枚
塩胡椒 適量
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
片栗粉 適量

<調味料>
プレーンヨーグルト 150g
にんにくすりおろし 少々
ケチャップ 大さじ2
カレー粉 小さじ2
醤油 小さじ1
塩 適量

1.鶏肉は一口サイズに切って塩胡椒して片栗粉をまぶす。ピーマンとパプリカも一口サイズに切っておく

2.フライパンに油を少量入れて鶏肉を片面焼き、ピーマン、パプリカも入れてもう片面も焼く

3.2に調味料を入れて煮詰めて味を調えたら完成

ポテトサラダ

準備食材
じゃがいも 3個
ハム 3枚
きゅうり 1本
マヨネーズ 適量
塩、胡椒 適量
1.じゃがいもを塩を入れたお湯でボイルして串が通るまでボイルする。

2.きゅうりは薄く輪切りにして塩を振り水けを絞っておく。ハムは適当な大きさにカット

3.ボイルしたジャガイモとキュウリ、ハム、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる

明太卵焼き

準備食材

溶き卵 3個
砂糖 小さじ3杯
塩 少々
醤油 3滴
明太子 1房

1.卵に、砂糖、塩、醤油を入れて混ぜます

2.だし巻き卵用のフライパンで明太子を包み焼いて完成

野菜スープ

準備食材

カレーを作るときに別にした出汁と野菜
薄口しょうゆ 小さじ1杯
ドレッシングビネガー 大さじ1杯
白だし 大さじ1杯
塩 適量

1.出汁に調味料を入れて味を調えて完成

詳しくはこちら

1カ月の献立を事前に立ててしまって、効率よくディナーを楽しみましょう。あれこれ考えずに一目でメニューをカスタマイズできます