大人の献立1カ月!otoconレシピday152

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今日の夕飯何にしようかしら、、、なんてカートを押しながら悩んだ事ないですか?
また、安いからと言って沢山食材を買ったはいいけど、結局使わず鮮度を落としたりしたことないでしょうか。大人の献立1カ月otoconでは給食の献立のように1カ月献立を効率よく、夜の食卓が彩り鮮やか、楽しくなるよう、実際にほしのこ宅で作った大人料理やレシピ、経費等をご紹介していきます。

本日の献立

本日献立

◆手巻き寿司
◆ヒレカツ
◆ロールケーキ
◆海藻サラダ

手巻き寿司

準備食材

酢飯 適量
海苔 20枚
マグロ刺身 適量
蒸しエビ 適量
納豆 1パック
たらこ 適量
シーチキン 1缶
いくら 適量
ハム 3枚
キュウリ 1本
ちくわ 適量
卵焼き 卵3個分
しらす 適量

1.炊きたてのご飯と酢飯を混ぜてうちわで仰ぎ冷ましておく

2.好みの食材をお皿に盛り付けて海苔、ご飯、具材を巻いて食べる

ヒレカツ

準備食材

豚ヒレ 300g位
パン粉 60g
卵 1個
片栗粉 適量
揚げ油 適量
塩、胡椒 適量

1.豚肉を一口サイズにカットしておきます。

2.豚肉に塩胡椒して片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉を付ける。

3.170度の油で揚げる。

ロールケーキ

準備食材

市販のロールケーキ

海藻サラダ

準備食材
海藻 適量
わかめ 適量
レタス 1/4個
青じそドレッシング

1.海藻に塩が付いてる場合は流水で流しておく。ワカメが乾燥の場合はお水で戻しておく

2.海藻の水をよく切って適当な大きさにカットしたレタスと混ぜてドレッシングをかけたら完成

感想

甥っ子の誕生日会で手巻き寿司でした。ロールケーキはジェノワを焼いてシロップを作って、クリームを立ててという流れですが今回は端折ります